Набор из кованой х12мф, полировка, спуски от обуха, твердость ножей 61 HRC. рукоять граб мореный, больстер и тыльник мельхиор. Кожаный чехол для набора, с петлями для веса на стену.

Общие характеристики;

1) Шеф: Общая длина — 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина — 46 мм. Толщина-2,4 мм.
2) Универсальный: Общая длина — 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина — 31 мм. Толщина-2,3 мм.
3) Овощник: Общая длина — 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина — 20 мм. Толщина-2 мм.